步骤1/6
辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用
步骤2/6
热锅凉油，把油在火上烧热
步骤3/6
油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒
步骤4/6
翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋
步骤5/
再少放点盐提味，把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色，出锅（怕辣的可以在醋汤里多煮一会，辣味会减轻一些）
最后一步
出锅啦，看到口水都忍不住滴流啊，辣呀
炒醋辣椒是一道常见的家常菜，制作方法简单。一般的做法是先将辣椒切成细丝，然后将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入辣椒丝翻炒，炒至辣椒变软后加入适量的醋，继续翻炒均匀。最后根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。炒醋辣椒可以作为一道下饭菜或者配菜，口感酸辣可口，非常开胃。如果您有特殊的口味需求，可以根据个人喜好添加其他调料或者配料。
