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马蹄钵仔糕做法(马蹄粉做钵仔糕最简单做法)

马蹄钵仔糕做法(马蹄粉做钵仔糕最简单做法)

更新时间:2024-12-09 08:10:01

马蹄钵仔糕做法

马蹄洗净去皮,切碎备用。

碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯凉水,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。

锅中倒入2杯凉水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。

将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀,再加入切碎的马蹄粒拌匀得到生熟浆。

蒸锅放入模具,倒入马蹄浆大火蒸约8分钟,没有白芯就是熟了。蒸好后晾凉脱模就完成啦~

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