原料：黄豆适量
配料：豆腐王适量
调料：榨菜丁适量、小虾干适量，辣椒油适量
1/先泡好黄豆，和做豆浆一样的。用一碗豆七碗水的比例打豆浆，打好后放在锅里煮开；
2，放到大概90度左右的时候加“豆腐王”
3/把豆浆在两个锅里来回倒一遍。放在那里静置，变魔术一样的，豆浆凝固了；
4、咸咸的豆腐脑里一定要加榨菜丁和小虾干很好吃。
5.美味又好吃的花豆腐的家常做法完成开吃了。
做法步骤
1. 北豆腐切一厘米厚的三角厚片，表面切有小孔。
2. 放冰箱冷冻一小时。
3. 用玉米淀粉在豆腐外拍一层玉米淀粉。
4. 用八成油煎成金黄色。
5. 用蒜末，姜末，糖，生抽，蚝油，料酒，调成汤汁放入豆腐可放入配菜
