蒸馍馍二次醒发发不起来怎么回事（蒸馍二次醒发发过了怎么补救）

我们做馒头都是需要添加酵母的，这样在发酵的过程当中才会形成非常好的柔软程度，馒头都是需要进行二次发酵的，二次发酵没有成功，可能是没有添加酵母或者是酵母的功能性没有发挥，这些都是最主要的原因，我们发酵的过程当中是需要放到温度比较适宜的地方的。