我的回答是蟹黄还没发育完成!因为蟹黄不是一下子就是一种色彩的。螃蟹的蟹膏是在时间一天天中从最开始的膏水慢慢的凝结成为蟹膏的。越肥的蟹膏凝结的越硬!所以才会有的螃蟹打开都是谁,有的螃蟹打开都蟹膏还很硬!所以一只螃蟹蟹黄有2种颜色!