扇贝买回来用清水泡吗（扇贝买回来洗过了要不要泡水）

需要清水泡

首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡一会儿,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。