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馒头蒸成了死面疙瘩咋办

馒头蒸成了死面疙瘩咋办

更新时间:2024-12-09 10:52:10

馒头蒸成了死面疙瘩咋办

如果我把馒头蒸成了死面疙瘩时,我会将死面馒头先切成片,再将死馒头片切成条状,或者是自己喜欢的块状,切好备用。

再把自己喜欢吃的菜,最好是含水量较少的菜,例如豆角、包菜之类的菜按炒菜程序炒断生后,再把切好的死碎馒头盖到菜上,待菜熟后,搅拌均匀即可食用。即可当菜也可当饭。

蒸馒头蒸成了死面疙瘩,说明之前没有对面粉进行发酵。

但也不要紧,拿着死面疙瘩,我们可以用刀把它切成长条,然后炒菜的时候当做豆制品。

因为豆制品和死面面粉有点像,这是口感不一样,做成豆制品以后炒辣椒,炒芹菜都可以。既节省了材料,又没有浪费

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