可以
材料:莴笋半根, 鲜藕 一段,梅肉 100g,蒜片 20克,冬瓜50克,丝瓜30克。
做法:1、梅肉切片用料酒生粉和生抽腌制。
2、藕去皮切成薄片。莴笋去皮切成片。
3、热锅加底油加热,爆香蒜片。
4、先加入莴笋、藕片、冬瓜和丝瓜翻炒一会至藕片和莴笋变软。
5、加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,勾芡翻炒一小会起锅。
是的,丝瓜和莴笋可以一起炒。
丝瓜和莴笋都是常见的蔬菜,它们的口感和烹饪方式相似,所以非常适合一起搭配炒制。炒丝瓜莴笋可以保留两种蔬菜的鲜嫩口感,而且它们的味道互相搭配也非常好。
你可以根据个人喜好和口味,加入适量的调料和配料进行炒制,比如蒜蓉、姜片、盐、生抽等,来提升菜品的风味。