蘑菇两面都面长了一层白绒还能吃吗（干蘑菇上面长了一层白绒还能吃吗）

1. 可以吃。

2. 蘑菇长白毛是指蘑菇表面长出的白色绒毛，这是蘑菇的菌丝体，是蘑菇生长的一部分。

虽然长白毛可能会让蘑菇看起来不太美观，但它并不影响蘑菇的食用安全性和营养价值。

3. 蘑菇长白毛是正常的生长现象，可以继续食用。

不过，如果蘑菇表面出现其他异常，如变色、腐烂或有异味等，就不建议食用了。

此外，为了确保食用的安全性，最好选择新鲜、无污染的蘑菇，并进行适当的烹饪处理。