t55相当于什么面粉（t65面粉相当国内的什么面粉）

相当于低筋面粉。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，例如t55就是低筋面粉。

t55相当于小麦粉，一个面粉的种类