原料：排骨300克，莲藕300克
辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3.生姜洗净切成两半，
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
用料：排骨500克、山药500克、土豆1个、菠菜200克、藕1个、肉卷100克
步骤：1.把排骨洗净
2.山药削皮、切成块3.排骨焯水，锅里放少量油，把排骨炒一下，加入水
4.等排骨炖熟过后，放入山药
5.等山药炖软后，倒入电锅里，并放入枸杞6.按自己口味准备些蔬菜和肉
