爬虾蒸多长时间（爬虾的正确蒸煮方法）

        蒸9分钟正好。

       1.清洗干净后，凉水上锅，冒气计时，9分钟即可。鲜嫩可口，味道十足；

      2.超过9分钟后，虾肉变硬发柴，口感不好；

      3.不足9分钟时，虾肉松软，有腥味儿；

      4.爬虾数量超过三~四斤时，可适当多蒸1~2分钟。

5-10分钟左右。虾爬子的学名叫虾蛄，也叫皮皮虾，肉质十分的细腻柔嫩，所以是很容易蒸熟的，而且虾爬子的营养十分丰富，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等