材料:
- 瘦肉500克
- 咸竹蜂50克
- 川贝20克
- 姜片3片
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 水适量
做法:
1. 瘦肉洗净切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 将咸竹蜂和川贝泡软,洗净备用。
3. 将瘦肉放入煲中,加入足够的水,放入姜片,大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入泡软的咸竹蜂和川贝,再煮20分钟。
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
食材
竹蜂 适量
川贝 适量
瘦肉 适量
盐 适量
做法:根据人数确定分量,可以咨询药房用量。把猪肉切片,川贝洗净,与竹蜂一起放进炖盅内炖煮,我炖了一个小时,然后放盐调味就可以了