放
步骤 1
陈皮提前浸泡三个钟，把表面白色的全去掉
步骤 2
瘦肉加少许盐，腌制一下
步骤 3
切两三块姜片，川贝洗一下，然后把全部材料放到炖锅里炖两个钟就完成了
要放。
冬草
5G
川贝
3G
北杏
3G
瘦肉
120G
沙参
5G
新会陈皮
少许
姜
1片
做法
1.瘦肉切适量大小块，姜一片；
2.北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
3. 冬草加入热水事先泡10分钟；
4. 瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
5. 焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
6. 注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
7.炖约3小时即可！食用时最好不加盐！
