准备新鲜枇杷 洗净备用
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在用盐腌制以前，需要把生枇杷放在干净的清水中浸泡并把它表面的绒毛洗干净
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再放到流水下冲洗，洗好以后取出晾干水。
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再用干净的水果刀把它中间的枇杷核挖出来。
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再把去核以后的枇杷放到干净玻璃瓶中，放一层枇杷，放一层食用盐
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如此反复最上层放上食用盐，把瓶口密封好，过二十天左右枇杷就能腌好，这样的枇杷能消炎杀菌也能润肺止咳。
、准备好的食材
2、枇杷去皮去核并切块
3、枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右，出水即可
4、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮
5、熬煮时注意搅拌
6、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了
