熬梨汤不需要削皮的。
直接洗干净以后熬梨汤，不需要削皮的直接洗干净以后把顶部切开切开部分不要扔掉把梨子里面的籽掏出来，加入冰糖或者川贝母加点水，盖上切下来的半个梨子，直接上锅蒸就可以
煮梨汤是不需要削皮的，因为梨皮中含有丰富的膳食纤维和粗纤维，去掉太可惜了，所以在煮梨汤时，最好连皮一起煮，把梨洗净切块，去除梨核，然后放进无油的锅中，一斤梨可以用3斤水来煮，放入冰糖200克，没有冰糖，红糖也可以，水开后再炖30分钟左右，然后小火再炖20分钟，这样梨汤就熬好了，把梨汤晾凉后，滤掉梨肉，然后把梨汤装入容器或饮料瓶中冷藏，想喝时拿出一瓶就可以直接饮用，清凉润肺，生津去火，止咳去痰。
