温州咸菜炖全鸡的做法（温州正宗咸菜鸡的做法）

咸菜：250g（根据个人喜好） 鸡肉500g（根据个人喜好） 料酒:适量 生姜:适量 糖:适量 生抽:适量1，把咸菜切成大块 2，然后把鸡肉也切成块 3，起油锅，加入生姜和鸡块 4，翻炒至出水 3，然后加入料酒 4，加入咸菜和适量的清水 5，再加一点糖6，最后加一点生抽提鲜 7，用大火炒至沸腾后转小火煲半个小时即可食用了(煲久点更好吃)