1: 将三种食材洗净并切条状
2: 在锅内加一匙油，并加入胡萝卜拌炒(胡萝卜与油一起加热，可产生胡萝卜素)
3: 加入洋葱拌炒至有香味
4: 加入小黄瓜拌炒，并加入少许的水，盖锅闷两分钟。
5: 开启锅盖后，加入一小匙盐巴，一匙砂糖和一匙白醋，拌匀后即可
用料
黄瓜 5根
盐 适量
食用油 适量
干红椒 2个
生抽 适量
步骤 1
黄瓜切片，可以把瓤去了
步骤 2
撒盐，出水
步骤 3
趁着太阳好，晒晒，出风
步骤 4
第2天，炒前用水把黄瓜洗洗，把盐味洗了
步骤 5
适量油爆辣椒，不放辣椒也行
步骤 6
下入黄瓜，放入适量生抽，盐
步骤 7
成功，嘎嘣脆的
