干锅白菜豆腐家常做法（白菜豆腐最简单的做法）

材料：猪肉 (适量)，生姜 (适量)，豆瓣酱 (适量)，辣椒 (适量)，大蒜 适量，胡萝卜 适量，白菜 一棵，豆腐一块 ，土豆 适量

方法/步骤：

1.热锅后，放入油，用的是猪油炒瘦肉的时候瘦肉就不会粘锅上了。

2.放入油后，放瘦肉爆炒！在放入点油 

3.开始炒土豆和白菜炒5分钟后放入辣椒 、生姜、大蒜，在炒5分钟后放入酸萝卜，炒8成熟的时候，放在碗里。

4.炒熟后，放入另外一个锅内，在倒入刚才炒好的菜，在把豆腐切长快，放锅内慢慢油煎 到焦黄，出锅啦！