龙爪葱（也称楼子葱）不结种子。龙爪葱为百合目百合科葱属多年生草本植物，其花茎顶端同时发生气生鳞茎和少量花器，但花器退化不全，不能结得种子，以分株或气生小葱株繁殖。
龙爪葱的根系为旋转根，叶为长椭圆形，中空。花茎圆柱形，中空，其特点是花茎上不生种子，而在花茎的顶部由花器发生很多小气生鳞茎，继而发育成多个环生小葱，又在小葱株的顶芽上再发环生小葱，外观如龙爪。
品种有以下：
(1) 高 脚 白 天 津市农作物品种 审定委员会1987年认定的天津地方品种。株 高 75〜90 cm,葱 白 长 35〜40 cm,横 径 3 cm。成株有绿色管状叶8〜1 0 片 ，单株重0。
5 k g 左右 。耐寒，耐旱，耐热，不耐涝，较抗病虫害，耐贮藏，质嫩 ，味稍甜，品质好。 亩产可达5 000 kg。
(2) 鸡 腿 葱 天 津 市 农 作 物 品 种 审 定 委 员 会 1987年认定的天津地方品种。
