筒骨炖什么好吃（筒骨炖什么好最补钙）

筒骨炖莲藕好吃，买二斤筒骨清洗干净焯水去腥，放入锅中加一斤莲藕切成小块，炖一个小时放入适量盐，味道鲜美口感极佳清香弥漫。

雪梨银耳南北杏煲筒骨原料雪梨2个（去核心）、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支（斩断一为二）、红萝卜1支（去皮切段）、粟玉1支（切段）、清水3000CC；

制作1）银耳泡发；猪筒骨以沸水汆烫、洗净备用；

2）将原料放入锅内、同老火煲汤方法一样、煲制3个钟头左右、至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。