野山芹怎么做好吃

1.野山芹择掉老叶清洗干净，控净水后切长段。红椒洗净去籽，切细条。

2.大蒜剥皮后切成细粒。把山芹段，红椒条，蒜粒盛入干净容器里。

3.倒入一汤匙陈醋，调匀。倒入一汤匙陈醋，调匀。

4.在蔬菜里撒少许精盐，拌匀。倒入调好的料汁，拌匀即可。

食材：山芹菜一把、肩夹肉半斤、蠔油少许、梅林辣酱油少许、海盐少许、香油少许。

先将野山芹切成段，然后打水焯，捞出攥干后备用。

土豆切块，五花肉切片，油热下锅五花肉翻炒出香味，然后放入土豆块和野山芹段，加入适量的清水，食盐以及各种调料炖20分钟左右即可。