1. 在碗里打上一个鸡蛋。打完后撒上面粉。 搅拌。一直搅拌成很稀的状态。放入适量盐
2. 倒油。然后把和好的鸡蛋面粉倒入锅中。像平常煎鸡蛋一样翻炒。
3. 然后翻炒到金黄,如果喜欢小块地吃可以弄成小块小块的。
面粉煎蛋是一道简单又美味的家常菜肴，制作起来非常方便快捷。下面就让我们来学习一下面粉煎蛋的做法吧。
首先，我们需要准备好所需要的食材：鸡蛋、面粉、盐、水和一些喜欢的调料。将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。接着，将面粉倒入另一个干净的碗中，加入一些水，然后搅拌均匀至没有颗粒。
接下来，在平底锅中加热适量的油，待油热后，将面粉糊慢慢地倒入平底锅中。要注意控制好火力，以免面糊熟透时翻饼出现糊底或者过度糊焦的现象。面糊中间呈现隆起的形状，边缘略微展开，并且用筷子在面糊上戳一些小洞，这样可以让煎蛋更加均匀熟透。
等到面糊成型并翻煎到稍微变黄时，将打好的鸡蛋汁倒入锅中。可以用铲子帮助将鸡蛋汁均匀地涂抹在面糊上，以确保整个煎蛋均匀受热。然后，将火调小，继续焖煮一会儿，让鸡蛋汁充分熟透。
最后，待底部变得金黄酥脆时，即可将面粉煎蛋翻转，继续煎另一面。可以根据个人喜好选择煎至浅黄或者更熟一些。煎好的面粉煎蛋香喷喷的，色泽金黄，非常诱人。可以根据个人口味撒上一些调料，如胡椒粉、葱花或者酱油等，提升口感和味道。
面粉煎蛋的制作过程虽然简单，但却能给我们带来美味的享受。无论是作为早餐的主食，还是作为晚餐的一道小菜，面粉煎蛋都能给我们带来不同的味觉体验。快来尝试制作面粉煎蛋，亲手为自己和家人做一份美味吧！
