酸奶的钙含量高呢还是纯牛奶的钙含量高呢（酸奶中的钙是什么钙）

酸奶

酸奶的含钙量并不逊于纯牛奶，同时酸奶中所含的乳酸与钙结合更能促进钙质的吸收。酸奶中的大部分乳糖被乳酸菌分解，同时乳酸菌在发酵的过程中会产生乳糖酶，因此酸奶更适合于乳糖不耐受的人群饮用。