入伏最该喝的一碗汤——萝卜丝羊肉汤
准备食材：羊肉、羊棒骨、白萝卜、葱姜、胡椒粉
1.做这个羊肉萝卜汤，切记不要只用羊肉。一定要买一些羊棒骨，从中间切开放在清水中，洗净。然后再把准备好的羊棒骨放在冷水锅内，什么都不用加，大火烧开。
2.水烧开后给它撇去浮沫。转中火继续慢炖25分钟。25分钟后再把准备好的羊肉切成薄片。放入锅内给他煮沸五分钟。
3.煮好的羊肉捞出备用。新鲜的白萝卜一根去掉外皮，先切成厚的薄片，最后再切成细丝。把准备好的白萝卜同样放入锅内。
4.带盖用小火给它煮沸十分钟。十分钟后在里面加入精盐胡椒粉去腥，然后把这个料汁直接倒在羊肉里面。在上面撒上少许的葱花。然后再撒上少许的辣椒油，就可以出锅吃了
绿豆老鸭汤
材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
做法：
1.将老鸭洗净，去除内脏。
2.绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。
做法：
1.苦瓜洗净，去籽，切厚块、黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。
2.先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时.
3.下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
