不吃蔬菜的危害与后果（长期不吃蔬菜的危害简直可怕）

危害与后果如下

1、如果长期不吃蔬菜，就可能出现缺乏维生素、肠道环境遭到破坏等情况，不利于自身健康。

2、缺乏维生素：维生素C、B族维生素等多种维生素都存在于蔬菜中，如果长期不吃蔬菜，就可能导致体内缺乏维生素。