. 做猪肝泥:将猪肝洗净,切片后蒸熟,浸泡后碾碎成泥状。
2. 吃法多样:可以加到粥里、面条里或蛋羹中食用,也可以和肉泥一起煮成辅食。
猪肝对宝宝来说还是比较容易消化的。
因为猪肝是含有丰富营养的食材,可以提供丰富的蛋白质、铁、叶酸、维生素A 和B族等成分,对于宝宝的身体发育有着很好的促进作用。
同时猪肝含有较少的脂肪,易于消化,也符合宝宝的生长发育需要。
在烹制猪肝时,建议选用新鲜的、无添加剂的猪肝,清洗干净后切成片或块,再加入适量的盐和少量的配料,如大葱、姜等,然后蒸或炖煮即可。
另外,一定要注意烹调时间,煮过头的猪肝可能会导致口感变硬,严重时甚至还会变质,不利于宝宝的健康。