马铃薯包虾仁煎是一道色香味俱佳的家常菜。它将马铃薯的口感和虾仁的美味完美结合，让人回味无穷。以下是制作步骤：
首先将马铃薯去皮，切成小块，然后用少量盐腌制一会儿。
接着，将虾仁用料酒、生抽、胡椒粉腌制一会儿。
将腌制好的马铃薯块和虾仁混合，然后加入适量淀粉、蛋液和葱花，搅拌均匀。
最后，将混合好的马铃薯虾仁糊放入锅中煎至金黄色，即可出锅享用。这道菜的口感鲜嫩可口，值得一试。
马铃薯包虾仁煎是一道美味的海鲜点心，做法如下:
1. 将马铃薯去皮，切成小块，用盐水浸泡 10 分钟，去除多余的淀粉质。
2. 把虾仁用盐、胡椒粉、料酒和葱姜蒜腌制 10 分钟。
3. 取一个平底锅，加入适量的油，加热至六成热，放入虾仁煎至变色，取出备用。
4. 在同一个锅中加入马铃薯块，煎至金黄色，加入煎好的虾仁，混合均匀。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和水，小火煮至马铃薯熟软，加盐和淀粉调味，勾芡。
6. 最后撒上葱花和香菜，即可装盘食用。
