古人吃什么盐最好

古人吃海盐最好。实际上我们的祖先一开始也是吃海盐的。中国古代一直是有很长的海岸线的，不仅如此，内陆的盐碱地，咸水内陆湖也是海盐的一种，主要是通过自然的蒸发，析出盐的晶体，因为没有经过更多的深加工实际上这种盐也是多用于起始交易，官方的作坊会对这些进行溶解，重新结晶，处理后的才算是可以完全入口的食盐。

古人吃海水晒干提炼出来的盐最好