8寸戚风蛋糕到底烤箱是多少度（八寸戚风蛋糕烤箱上下温度和时间）

一般情况下上面有一点裂纹，都是选用150度，烤60分钟左右。如果不喜欢有裂纹，可以把温度降低降到140度，考55分钟，再转150度烤15分钟。如果选用更低一点130度，烤的时间会更长，基本上是没有裂纹的