红烧羊拐筋的配方

— 食材清单 —

主料:羊拐筋1000g

辅料:土豆1个，生花生米若干，西红柿半个

— 烹饪步骤 —

1· 羊拐筋绰水，备用

2· 羊拐筋2斤，热水绰，撇干净墨渍为止。放入锅中。加入辣椒若干，桂皮小半节，香叶两片，葱姜蒜，生抽老抽4:1，醋一勺，糖三勺

3· 捷赛粥师傅120分钟

4· 自动酥肉功能120分钟。剩下50分钟的时候放入生花生

5· 剩下30分钟的时候放入土豆，剩下15分钟的时候放入盐

6· 出锅。