红豆怎么做熟干的（红豆怎么烤干的方法）

红豆煮熟干的方法如下：首先，将红豆用清水浸泡4-6小时，然后将浸泡后的红豆放入锅中，加入适量清水，水量以盖过红豆为宜。

随后，将锅置于火上，大火煮沸后转小火慢炖，煮至红豆变得柔软烂糯，期间不断搅拌以防粘底。

最后，将煮熟的红豆捞出沥干水分，即可使用。这样煮熟的红豆干口感饱满，适合用来制作红豆糕、红豆汤等美食。

泡一晚上，放锅蒸阴凉的地方晾干就行