是将豆子摊放在适当的阳光下进行晒干。
2. 这是因为晒豆可以帮助去除豆子中的水分，防止霉变和腐烂，同时也能提高豆子的质量和保存时间。
3. 在晒豆的过程中，需要选择一个干燥、通风良好的地方，将豆子摊放在干净的晒盘或晒布上，避免豆子受到污染。
同时，要注意定期翻动豆子，以保证豆子能够均匀地晒干。
此外，根据豆子的种类和大小，晒豆的时间也会有所不同，需要根据实际情况进行调整。
晒红豆做法如下：
1.先将红豆洗净并沥干水分。
2.准备一个干燥的托盘或大盘子，将红豆平均撒在托盘上。
3.将托盘放置在阳光充足的地方，例如阳台或室外。
4.每隔一段时间，用手或木铲翻动红豆，保证它们能够均匀地晒干。
5.持续晒干红豆，直到它们变得干燥，表面没有明显的潮湿感。
6.将晒干的红豆收集起来，放入干净的密封容器中，并存放在阴凉干燥的地方，以防潮湿和变质。
温馨提示：在晒红豆的过程中需要注意天气的情况，尽量选择阳光明媚且干燥的天气，避免遇到雨天或高湿度的环境。另外，如果条件允许，建议晒红豆之前先将其浸泡几小时，以便更好地去除红豆内部的杂质和沙子。
