小葫芦需要用水煮。煮小葫芦可以帮助去除其硬皮和苦味，使其更加柔软和美味。在煮小葫芦的过程中，需要先将小葫芦洗净，去除杂质和污垢。然后，将小葫芦切成均匀大小的块状，放入沸水中煮熟后捞出即可。此外，如果要煮出更加美味的小葫芦，可以添加一些调料和食材，如鸡肉、蘑菇、胡萝卜等，增加其营养和口感。总之，煮小葫芦不仅可以提高其食用价值，还可以让我们享受到美味可口的食物。
小葫芦可以煮也可以不煮，这取决于您的个人口味和用途。
如果您想将小葫芦作为一道菜品食用，那么建议先将小葫芦去皮去籽，然后切成片或丝，再加入其他食材一起炒熟或蒸熟。
如果您只是想享用小葫芦的口感和营养价值，那么可以直接生吃或者榨汁饮用。不过需要注意的是，小葫芦表面有一层绒毛，需要先清洗干净再食用。
