小麦胚芽和燕麦的区别（小麦胚芽哪个牌子最好）

小麦胚芽和燕麦最大的区别是不同的谷物，小麦胚芽是小麦的胚芽，谷物包涵麸皮(谷皮)，胚芽，胚乳等，所以小麦胚芽只是小麦的一部分，不是整个谷物。小麦胚芽富含蛋白质等营养。燕麦，一般食用部分包含胚芽和胚乳，即脱了谷皮的部分，当然麸皮加工后也可以食用，而且富含膳食纤维。