种植姜的时间和成熟时间会受到多种因素的影响,例如气候、土壤条件和种植方法等。一般而言,姜的生长周期约为 120-150 天左右,从播种到成熟需要 4-6 个月的时间。在适宜的生长条件下,姜的生长速度会更快,成熟时间也会相应提前。