第1步.材料:香葱、洋葱、豆芽、包菜、青椒、猪前腿肉、虾、腊肠、蛋，薄饼皮
第2步.嗯，除了香葱，其他蔬菜肉类都可以自由搭配，
第3步.蛋跟肉类先下锅炒一下，然后各种菜，香葱是最后下滴，加一点盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉（喜欢辣的可以加点辣椒酱）
第4步.两张薄饼皮半叠，下炒好的料，包卷起来
第5步.开吃
材料：鲜虾200克，五花肉200克，口蘑3朵，春卷皮10余张，葱姜末20克，盐1小勺，鸡精1/4小勺，胡椒粉1克，五香粉1克，料酒1勺，生抽1勺，香油几滴
开始制作：
1 准备好鲜虾，去头壳，虾线，背腹各切割2~3刀断筋防止卷曲，加入盐、料酒和胡椒粉，腌渍15分钟。
2 五花肉剁馅，加入葱姜末和切碎的口蘑，放入生抽、鸡精、料酒、五香粉、香油和蛋清，搅拌均匀。
3 取春卷皮1张，放入肉馅和1只鲜虾。
4 将春卷皮叠好。
5 卷成卷儿，1个卷1只整虾，如此操作将馅料包完。
6 锅入油烧至六成热，放入春卷，转小火，炸至金黄酥脆，捞出沥油。
7 用吸油纸将多余油脂吸干净，装盘即可。
