乌江榨菜之所以便宜，可能有以下几个原因：
1. 产地成本低：乌江榨菜主要产自中国贵州省的乌江流域，该地区气候适宜，土地资源丰富，种植成本相对较低，因此产品价格也较低。
2. 传统制作工艺：乌江榨菜采用传统的制作工艺，使用简单且成本低廉的原料和设备，相比其他现代化生产工艺的食品产品来说，制作成本相对较低。
3. 品牌知名度较低：相对于一些知名的榨菜品牌，乌江榨菜的品牌知名度较低，市场竞争相对较小，因此价格相对较低。
4. 销售渠道较窄：乌江榨菜的销售渠道主要集中在贵州省内以及一些地方性市场，没有进行大规模的全国销售，因此没有额外的市场推广费用，产品价格相对较低。
需要注意的是，尽管乌江榨菜价格较低，但其质量和口感并不逊色于其他高价榨菜产品，所以消费者可以选择性价比更高的乌江榨菜。
重庆乌江榨菜之所以便宜而且销量全国第一 是与当地竹林种植的面积有一定的关系 目前乌江种植竹林预计有350公顷左右
