永春米粉的做法（临高米粉的正宗做法配方）

食材：咖哩炒酱2大匙，米粉3人份，虾子9尾，蛤蜊9颗，鱿鱼1尾，洋葱1/3颗，蒜头3瓣，青花菜1/2颗，韭菜花1把，姜末少许，酱油少许，白胡椒粉少许

做法

1:蛤蜊泡水吐沙 鱿鱼洗浄划花刀切小块，洋葱切丁，韭菜花切末

2:热锅加一大匙油爆香洋葱.姜末.蒜末

3:加入2大匙牛头牌咖哩炒酱

4:加入1500cc热水煮滚

5:放入青花菜.韭菜花.海鲜

6:泡过水的米粉加进来煮滚 加少许酱油.胡椒粉 试一下味道再调味 就可以起锅了