1、原料：面粉、鸡蛋、肉碎、水、葱花、盐、味精。
2、面粉加入鸡蛋和适量水搅匀，加入肉碎。
3、加入葱花。
4、用勺子舀一勺。
5、锅中放少许猪油，油化了开小火倒入面糊。
6、底面煎至金黄。
7、翻面煎。
8、煎好的饼用菜刀改小即可
用料鸡蛋 3个猪肉 200克盐 一小勺淀粉 少许料酒 1小勺
营养瓦罐汤之鸡蛋肉饼汤的做法步骤
步骤 1
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把肉丝或者肉糜碎的碎碎碎的！ 放入盐，鸡精，料酒，生粉腌制十分钟～ 做造型成扁平圆形，放入容器内， 打一个完整的鸡蛋上去。 再放入自来水。 开始蒸，25分钟。
步骤 2
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蒸好了，再里面加一点点盐。 可以吃啦！
