主料
黄喉300g
小米辣（泡红椒）50g
葱3克
姜3克
蒜3克
二荆条20克
盐2克
豆瓣15g
鸡精2g
芹菜段30g
1. 准备材料 二荆条切小段（或者丝）姜切片 泡红椒（或小米辣）切段 蒜切片 黄喉切小块
2. 油烧热 加入泡红椒 姜蒜 豆瓣炒香
3. 倒入黄喉 大火爆炒哦！这样黄喉才脆 翻炒30s左右
4. 最后加入芹菜段 二荆条段 炒香即可起锅
.买来的黄喉，这个是已经泡发好的，在料酒中浸泡一下，然后。黄喉，切块焯水
2.洋葱切块
3.准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段
4.热锅起油，要把油烧的很辣。放入所有配料炒香
5.倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的，所以炒一下就可以了，不然会老
6.，放入孜然粉和辣椒面，翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好
