食材:白菜250g, 粉条300g ,西红柿100g,油 适量
方法
1.炒锅放油,爆香葱花。
2.放白菜翻炒,至白菜变软。
3.加盐和五香粉炒匀。
4.加入泡好的粉,小火焖熟粉条。
5.再放入西红柿翻炒两分钟。
6.另起锅烧开水,倒入炒好的菜。(我家炒锅有点小,加水多了搅不开面糊。炒锅大的直接加水就可以了。
7搅一碗稀面糊,一边倒一边搅.搅匀在烧开
— 食材清单 —
番茄
适量
蘑菇
适量
芹菜
适量
生菜
适量
— 烹饪步骤 —
1· 番茄,蘑菇,芹菜,洗净切段
2· 五花肉下锅炒至八成熟
3· 番茄,芹菜,蘑菇,一起放入油锅进行翻炒
4· 锅中加入水,待沸腾,倒入面糊,用筷子搅动
5· 倒入炒好的五花肉和菜,期间搅动,大概10~15分,放点香油和醋,出锅。