材料
主料：五花肉550g；
辅料：油适量、盐适量、豆豉250g、酱油半碗、娘酒适量
豆豉炒五花肥肉
1
把新鲜的五花肉，切成小块块。 再过趟热水。 沥干水份。待用。
2
喷喷香的豆豉
3
把豆豉用冷水浸泡着。 洗一下。
4
把肉倒进去锅里。 大火。翻炒。
5
放上点盐。
6
洒点味极鲜酱油。
7
倒上半小碗娘酒。
8
盖上锅盖焖煮一分钟。
9
把洗干净的豆豉倒进去。 大火，翻炒。
10
继续大火翻炒。 用锅铲搅拌搅拌。
11
ＯＫ 超级下饭的菜菜来了哦。
小贴士
放点娘酒，可以去除肉中的骚味。
