清蒸珍珠立的做法有哪些（蒸海胆的做法要蒸几分钟）

食材珍珠立鱼480克油适量生抽适量葱丝适量制作时间：10分钟内用餐人数：

步骤1食材：珍珠立。

2将姜片平铺在蒸盘上。

3将珍珠立洗净，放在姜片上。

4炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。

5盖锅盖，大火煮滚，将鱼放入，蒸8分钟（蒸鱼时间以鱼的大小来控制）。

6时间到，关火，揭盖，拿出鱼盘，倒去鱼盘里的水。

7将葱丝铺放在鱼身上。

8热油锅，见油冒烟。

9淋在葱丝上。

10倒入适量的生抽。11上桌