大米饭和馒头比较 哪个好消化（蒸大米和馒头哪个好消化）

米饭和馒头都比较好消化,相对而言,馒头比米饭会更容易消化一些。馒头通常是由小麦面粉加入酵母,在发酵后自作而成。