1 切口和不切口的区别在于口感和保存时间。
2 菠萝蜜在成熟后会自然裂开，但如果经过人工切口，可减轻果肉的压力，使果肉不会破裂，口感更加细腻，同时切口也有利于蜜汁渗透，更加美味。
3 不切口的菠萝蜜口感稍硬，保存时间相对较短，容易受到细菌的污染。
因此，如果想要更好的口感和延长保存时间，建议选择经过人工切口的菠萝蜜。
在于口感和保存。切口可使果肉更容易风干，从而提高口感，但果肉易受污染，保存时间相对较短；而不切口则能保持果肉鲜嫩，但口感略逊，且其保存时间相对更长。因此，在购买菠萝蜜时，应根据个人口感和保存需求选择。
