为了确保菠萝蜜的熟度适合运送 菠萝蜜即将成熟的时候,表皮就已经不会再有什么明显的变化了,光看外表很难判断这个菠萝蜜是不是成熟,所以国外的果农在运输菠萝蜜之前,都要砍一刀,看看果肉是否成熟。如果菠萝蜜已经完全熟透了就不会通过进口运到世界各地出售了。
因为长途海运菠萝蜜需要花上很长很长的时间,如果菠萝蜜已经熟透,在运输过程中很容易坏掉,这样会造成大量的损失,所以果农们选择七八成熟的菠萝蜜用来出口,在运输过程中让它们自然成熟,而已经熟透的,就留在本地售卖了。这也是为什么,我们总感觉在原产地吃的果子味道会更好的原因。
菠萝蜜每个都要切一个口子，其实就是为了判断这个菠萝蜜是否成熟。因为如果不成熟的菠萝蜜，消费者在食用了之后可能就会出现过敏的症状，严重的时候可能会危及到生命。为了能够判断它是否成熟，就需要切一个口子
