材料
"五花肉 一条","酸菜 一包","红椒 一根","大蒜 三瓣","酱油 一大匙","酒 一大匙","糖 半匙","玉米粉 一大匙","黑胡椒 一大匙"
做法
step1
1:猪肉洗净混醃料入水稍烫后再准备下锅
step2
2:热锅下猪肉炒至金黄后,加入酸菜混炒
step3
3:等猪肉和酸菜便软后加入辣椒和大蒜炒香
step4
4:之后放入一大匙酒,一大匙酱油, 半匙的糖, 闷煮约30分钟即可
原料：五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。
辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。
小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。
做法：
1、五花肉切片，捞干；
2、酸白菜洗净，切细丝；
3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒；
4、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟；
5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟；
6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。
