自己在家炒板栗怎么才不爆（在家里炒板栗最好的方法）

可以在炒之前给每个栗子画一个小口，或是划一个十字架（只是为了美观，没有什么区别）。其实很多地方街上有炒好的或是帮忙炒板栗的，他们还会在锅里放满沙子或是小石子，将其完全加热后再炒板栗，可以保证均匀受热。