
具体做法:
1.准备一包红茶,红茶味道香浓。红茶倒入碗中,加入适量的温水,将茶叶清洗一遍,洗净后捞出放在碗中备用;
2.将准备好的荔枝放在盘中,加入适量的清水,将其清洗干净。用手将荔枝的皮去掉,取出其内核,然后放在碗中。剥荔枝壳时要注意,因为荔枝有很多水分,一不小心就会将汁水挤出;
3.准备一个干净的平底锅,倒入洗净后的荔枝,白糖,用小火将锅中的食材炒至焦香。白糖跟茶叶炒香,煮出来味道香浓,浓浓的焦糖味。随后往里面加入适量的水;
4.茶叶放在锅中煮开,将里面的茶叶中的味道煮出来。然后将处理好后的荔枝倒入锅中;
5.荔枝下锅后将它们煮开,荔枝的清甜味及鲜香味道都散发到汤汁中,然后就可以关火出锅了。荔枝下锅后,水再次煮开就可以了。